Om Prinsesstårta av Sofie Ullström

Upptäckten av prinsesstårtan i svensk kultur

Boken Prinsesstårta : för nyfikna upptäckare handlar om Clara, en nyfiken upptäckare som bor på landet med sin pappa och lillebror. I denna illustrerade barnbok får läsarna följa med Clara när hon och hennes familj besöker farmor och farfar i staden. Under besöket lär sig Clara om den klassiska svenska prinsesstårtan, ett populärt bakverk som ofta förekommer vid födelsedagsfiranden.

Kulturarv och bakning

Boken ger en inblick i hur prinsesstårtan skapades av hushållsläraren Jenny Åkerström, som var verksam i Stockholm under tidigt 1900-tal. Åkerström skrev kokböcker och i sin bok från 1948, Prinsessornas nya kokbok, introducerade hon receptet på vad som kom att bli känt som prinsesstårtan. Tårtan var särskilt omtyckt av prinsessorna Margaretha, Märtha och Astrid, vilket ger boken en historisk dimension och koppling till svenskt kulturarv.

Illustrationer och lärande

Boken är del av bokserien ICONS, som kombinerar kreativitet med lärande och syftar till att väcka nyfikenhet hos unga läsare. Genom att presentera ikoniska svenska fenomen, som prinsesstårtan, bidrar den till att förmedla kunskap om svensk kultur och traditioner på ett engagerande sätt.

Om boken

Boken är ett förlagsband och publicerades av Swedish Icons den 21 augusti 2023. Den är skriven på svenska och omfattar 40 sidor. Illustratören Marta Antelo har bidragit med färgglada och inbjudande illustrationer som kompletterar texten och förstärker berättelsen.