HOME BARISTAIntroduccin al caf de especialidad: qu lo diferencia y por qu importa el origen. Conociendo el espresso: proporciones, molienda y calibracin bsica. Fundamentos de la extraccin: ratio, tiempo y temperatura. Cmo espumar leche correctamente con equipos domsticos. Mtodos de filtro en casa: V60, Aeropress, French Press y Moka Pot. Limpieza y mantenimiento del equipo (mquinas, molinos y utensilios). Cmo elegir caf segn tus gustos: orgenes, tueste y
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Introducción al café de especialidad: qué lo diferencia y por qué importa el origen.
Conociendo el espresso: proporciones, molienda y calibración básica.
Fundamentos de la extracción: ratio, tiempo y temperatura.
Cómo espumar leche correctamente con equipos domésticos.
Métodos de filtro en casa: V60, Aeropress, French Press y Moka Pot.
Limpieza y mantenimiento del equipo (máquinas, molinos y utensilios).
Cómo elegir café según tus gustos: orígenes, tueste y frescura.
Diagnóstico de errores comunes y cómo corregirlos.
Ejercicio práctico: crear tu receta ideal en espresso y filtro.
Introducción al arte del servicio: cómo montar una barra en casa.