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Uvas | Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier y Moscatel |
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Región | Valle de Guadalupe, México |
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Barrica |
Sin barrica
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Guarda | 1 a 2 años |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 10 a 12º C |
VIÑAS PIJOAN
Somos una vinícola familiar muy pequeña dedicada a elaborar vinos honestos e íntegros, en los que buscamos expresar la elegancia y corpulencia del terruño de los valles vitícolas de Baja California.
Mexicano de origen catalán, Pau Pijoan inició su gusto por el vino desde la infancia en la mesa familiar y no fue hasta 1999, que como pionero del movimiento de la Escuela de Odficios (la famosa "Escuelita") se sumerge en cuerpo y alma en su etapa como productor de vinos.
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Color amarillo pálido |
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Muy aromático frutal, notas cítricas, manzana verde, chabacano, pera y miel . |
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Fresco, balanceado, con una acidez marcada que hace resaltar las notas frutales y florales del vino.
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Complemento perfecto para mariscos crudos, ostiones y sashimi. |
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 21 - Jun 26
US$40
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