Título:VINOS NATURALES EN ESPAÑA
Autor:Gómez Pallares, Joan
Editorial:INTEGRAL
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:LIBRO EN OTRO FORMATO
Número de páginas:416
Año de edición:2018
ISBN:9788491181040
Sinopsis:Acércate a los viñedos y a las cepas con el menor ruido posible y descubre sus vinos más auténticos. Viaja por algunas bodegas españolas que respetan la naturaleza y ofrecen vinos a escala de las personas que los elaboran. Descubre los matices de la producción artesanal frente a la monotonía industrial. «Un vino natural es el que te habla, desde la copa, del artesano que lo ha hecho, de la tierra donde han crecido y se han alimentado sus cepas, del clima, las lluvias, el frío y la sequía que ha pasado este o aquel año... Es el vino que te habla de todo esto con la máxima sencillez posible, con el menor número de interferencias en todo el proceso». JOAN GÓMEZ PALLARÉS