NOTAS DE CATA
De un intenso y brillante color rojo con bordes violetas. Su carácter dominante del Carigñan, muestra un perfil aromático fruta negra como mora, grosella acompañado de notas especiadas suaves como pimienta blanca y terminando con un grato fondo floral. En boca presenta una grata jugosidad, taninos presentes pero en balance, buena concentración, estructura media alta y final intenso

VARIEDADES
Carigñan 60% / Cabernet Sauvignon 25% / Cabernet Franc 15%.

ENVEJECIMIENTO
10% de la mezcla por un período de 24 meses en barricas francesas nuevas y el 90% restante por el mismo período en barricas de cuarto uso.

MARIDAJE
Se recomienda servir con una amplia gama de carnes rojas como vacuno, cordero o cerdo. Comidas especiadas suaves y quesos maduros presentan grato maridaje

SERVICIO
Decantar el vino y dejar respirar por 30 min.
Servir a 18°C.

FORMATO · 750 cc
ALCOHOL · 13.5% v/v