El cuchillo jamonero Serie Universal 280 mm está diseñado específicamente para retirar la grasa del jamón ibérico. También lo puedes utilizar para hacer cortes de carnes. Posee una hoja larga, delgada y flexible que facilita retirar la piel, mientras que su filo liso se desliza con suavidad al cortar.

CARACTERÍSTICAS DEL CUCHILLO JAMONERO

• La hoja está forjada en acero inoxidable NITRUM®, que proporciona una mayor durabilidad y resistencia a altas temperaturas.
• Mango diseñado con un mango de polioximetileno (POM), un material resistente a las sustancias químicas.
• Incorpora un sistema Bactiproof Silver, pensado para proteger la superficie del cuchillo de bacterias y hongos.
• Es apto para el lavavajillas.

Cada pieza Arcos está elaborada por manos que saben. Disponemos de más de 1000 cuchillos con tecnología útil para la cocina doméstica y profesional. Somos una empresa especializada en cuchillería desde 1734.

¡Compra tu cuchillo jamonero!