Cuece Pasta de Pie Jemi Serie 600 EV – Modelo CPE60

El Cuece Pasta de Pie Serie 600 EV CPE60 de Jemi es un equipo de cocción eléctrica diseñado para ofrecer eficiencia, rapidez y robustez en la preparación de pasta, arroz y verduras hervidas. Su construcción en acero inoxidable de alta calidad y su diseño compacto permiten integrarlo en cocinas profesionales, garantizando higiene, durabilidad y facilidad de uso.

Características Principales

• Cuba embutida en acero inoxidable AISI 316, altamente resistente a la corrosión y fácil de limpiar
• Cantos redondeados en la cuba, que evitan acumulación de residuos y facilitan la higiene
• Combinación de cestas de diferentes tamaños, para mayor versatilidad en la cocción
• Cestas con empuñadura térmica, para manipulación segura y cómoda
• Sistema de autolimpieza, mediante corriente de agua durante el uso que mantiene la cuba libre de residuos
• Zona frontal de escurrido, que aporta practicidad y rapidez en el servicio
• Entrada de agua y desagüe integrados, para facilitar llenado y limpieza
• Termostato de seguridad y control de temperatura regulable, para una cocción precisa

Uso Recomendado

Ideal para restaurantes, comedores colectivos y cocinas profesionales que requieren un alto rendimiento y producción continua. Permite preparar grandes volúmenes de pasta, arroz y verduras con resultados homogéneos y rápidos, garantizando un flujo de trabajo constante y seguro.

Equipamiento Incluido

• 1 cesta de 29,3 x 15,8 x 20,3 cm
• 2 cestas de 14 x 14 x 20,3 cm
• Válvula de vaciado de bola con rosca de 1”
• Grifo de llenado de agua fría con mando frontal
• Tubo rebosadero para evitar desbordamientos

Especificaciones Técnicas

• Dimensiones externas: 40 x 60 x 85 cm
• Peso: 57 kg
• Capacidad de la cuba: 18,5 litros
• Voltaje: 400 V III + T
• Potencia eléctrica: 6 kW
• Construcción en acero inoxidable AISI 316
• Termostato de seguridad integrado
• Electroválvula de llenado
• Entrada de agua fría: 1/2” gas
• Tirador y caño de vaciado

Información Importante

• Instalación por personal cualificado, conforme a normativa vigente
• Comprobar la tensión de la red antes de la conexión
• No poner en marcha el aparato sin llenar la cuba de agua, para evitar daños en el recipiente y resistencias calefactoras

Ventajas del Jemi CPE60

• Rapidez y precisión, con potencia eléctrica de 6 kW
• Higiene avanzada, gracias a cuba AISI 316 y sistema de autolimpieza
• Seguridad reforzada, con termostato de seguridad y cestas térmicas
• Eficiencia en cocinas de alto rendimiento, ideal para entornos con gran rotación y exigencia constante