La paleta 5J es una experiencia ibérica en sí misma.

Con un pedigrí de pura raza ibérica, está lista para convertirse en tu aliada en cualquier festín. Su textura, sabor y ese toque único que solo el 5J puede dar, hacen que hasta el más sobrio se arranque con un "olé".

Pura esencia en cada rebanada.

Disponemos de servicio de corte y envasado. Añádelo al carrito y nosotros nos encargamos de todo.

Descripción técnica

Elaboración y curación artesanal para un sabor único
La Paleta de Bellota 100% Ibérica Cinco Jotas es elaborada siguiendo un proceso de curación artesanal y natural, que se extiende por un periodo de entre 24 y 36 meses, dependiendo de la pieza. Este cuidadoso proceso garantiza una paleta de calidad superior y un sabor excepcional que te conquistará.

Paleta de Bellota 100% Ibérica Cinco Jotas proviene de cerdos de pura raza ibérica criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas durante la época de la montanera. Este cuidado proceso de cría y alimentación garantiza una carne exquisita, rica en ácidos grasos insaturados y con una textura y sabor inigualables.

Ingredientes

Paleta de cerdo 100% ibérica, sal marina, antioxidante e-301 (ascorbato de sodio), corrector de la acidez e-331 (iii) (citrato trisódico), conservador e-252 (nitrato de potasio).

Información nutricional

Valores medios por 100 g
- Valor energético (KJ): 1586
- Valor energético (Kcal): 379
- Grasas (g): 27
de las cuales saturadas (g): 10,0
- Hidratos de carbono (g): 0
de los cuales azúcares (g): 0
- Proteínas (g): 34
- Sal (g): 4,9