Filete de Dorado 150grLa carne del dorado es de textura firme, sabor suave y color blanquecino, tirando a rosa con algunas partes ms obscuras. Es un pescado muy apreciado y se puede preparar de diferentes maneras, ideal para los nios. Es excelente para en cebiche, ahumado, horneado, salteado, a la parrilla, al vapor, frito, a la plancha, etc
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La carne del dorado es de textura firme, sabor suave y color blanquecino, tirando a rosa con algunas partes más obscuras. Es un pescado muy apreciado y se puede preparar de diferentes maneras, ideal para los niños. Es excelente para en cebiche, ahumado, horneado, salteado, a la parrilla, al vapor, frito, a la plancha, etc...