Uvas	100% Chardonnay.
	Región	Valle de Guadalupe, B.C., México.
	Barrica	6 meses crianza en barrica de roble francés.
	Guarda	5 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 10-12º C.

SANTOS BRUJOS

La Tierra es un ser vivo en constante desarrollo del cual formamos parte. Estamos aquí para cuidarla, respetarla y aprender de ella. Santos Brujos nace de esta visión que se suma a la experiencia de años de trabajo y a la atmósfera única que nos da el Valle de Guadalupe.

Conscientes de que todo organismo está íntimamente relacionado en cada proceso de la naturaleza, queremos comunicar esta perfecta armonía mediante nuestros vinos. Buscamos la expresión del universo en cada botella. Somos el único proyecto mexicano elaborando vinos orgánicos y biodinámicos certificados, un proyecto que resulta del amor a la tierra, de nuestro respeto por el varietal, de la comprensión del clima de Valle de Guadalupe y de un minucioso control en los procesos de vinificación y de crianza. Con esta filosofía y desde éste terruño ponemos sobre la mesa la máxima expresión de cada añada. 

"El mensaje de la tierra al ritmo del universo".

Sergio Salgado, Director general. Luis Peciña, Enólogo.

Vista

De color amarillo pálido, limpio y brillante.

Nariz

Fresco, floral, frutal, intenso y complejo en nariz.

Boca

En boca es elegante y sutil, con recorrido largo, acidez perfecta y balanceada.

Maridaje

Pasta, pollo, mariscos, pescados.