Uvas	Chardonnay.
	Región	Borgoña, Francia.
	Barrica	Breve.
	Guarda	Consumir ahora o dentro de 3 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 5º C.

Después de la vendimia realizada a mano, las uvas fueron suavemente prensadas. Este vino es el resultado de un largo y delicado proceso de fermentación en el que el 20% del vino es obtenido a través de un cuidadoso proceso de fermentación maloláctica; una vez realizado el ensamblaje el vino obtenido es envejecido en barricas brevemente.

Su elaboración nos permite beberlo hoy día, para disfrutar las cualidades de su juventud. Si se desea su guarda hasta 3 años, observando las condiciones adecuadas: Botella en posición horizontal, en un lugar oscuro y fresco, carente de ruidos, olores y vibraciones a una temperatura constante.

Vista

De notas verde pajizas con reflejos dorados, muy brillante y limpio.

Nariz

Con notas frutales como la manzana verde, guayaba, pan tostado y algunas notas minerales muy elegantes.

Boca

Su acidez se presenta firme logrando un vino fresco y amable al paladar, de cuerpo medio y un retro gusto a manzana verde y guayaba muy elegantes.

Maridaje

Para beberse como aperitivo, excelente acompañamiento de alimentos frescos como ceviche, carpaccio de camarón o salmón, con mariscos como jaiba u ostras, con pastas ligeras como pizza margarita.