Uvas	100% Tinto Fino (Tempranillo)
	Región	D.O. Ribera del Duero, España.
	Barrica	14 meses de crianza en barricas de roble francés y americano
	Guarda	Consumir ahora o en 5 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 18ºC.

NUEVA AÑADA

Llega la añada 2020 de Alión a Mercado de Vinos, el vino de parcelas de Vega Sicilia. Asegura tus botellas en Mercado de Vinos. Envíos a toda la República Mexicana.

Disfruta ántes que nadie de esta añada que se cararterizó por su potencia y concentración y que es parte de la ya mítica trilogía de Añadas Extraordinarias en Ribera del Duero ('19, '20 y '21).

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BODEGAS ALIÓN

Alión está formado por una cuidada selección de terruños repartidos por las mejores zonas de la denominación de origen Ribera del Duero. Estos suelos que se complementan entre sí, unido a la misma viticultura que se hace en Vega Sicilia, han dado lugar a vinos de una estructura firme.

2020 fue una añada más seca de lo normal y eso se reflejaba durante la cata de la uva. Pieles potentes, concentradas, pero con una estructura muy firme. Fue primordial trabajar desde la infusión y eso se tradujo en una añada donde redujimos a unos 11 días el encubado total de la fermentación. Hubo algún lote que afinamos antes del pase a barrica y en este tipo de añadas es importante reducir el impacto de la madera y del tueste. El aporte del cemento nos ayudó a trabajar la verticalidad y la frescura de los vinos.

2020 fue una añada potente, concentrada, jugosa, pero desde ese lado sensual y untuoso.

DATOS

Grado alcohólico 15 %

Variedad Tinto Fino

Edad media del viñedo 39 años

Superficie del viñedo 70 ha (Padilla de Duero, Valbuena de Duero y Pesquera de Duero)

Marco de plantación 2.222 plantas/ha

Altitud 750 m

Rendimiento 3.500 kg/ha - 24,5 Hl/ha

Vendimia Manual en cajas de 12 kg del 26 de septiembre al 10 de octubre

COSECHA 2020

El final del ciclo pasado se cerró con temperaturas más cálidas de lo habitual y las condiciones climatológicas acaecidas permitieron un buen agostamiento. Las temperaturas normales en primavera acompañadas de las precipitaciones permitieron a las plantas una correcta brotación durante la segunda quincena de abril sin registrarse heladas. En cuanto a la pluviometría la cantidad de agua acumulada en la presente campaña vitivinícola está por debajo de la media.

Conservación y consumo preferente

Este vino está apto para beber actualmente, pero tiene un potencial de guarda de 20 años si se conserva en óptimas condiciones: 12-14 ºC / 54-57 ºF y 60 % de humedad relativa.

Se aconseja consumir a 18 ºC / 64 ºF.

PRODUCCIÓN

256.526 botellas Bordelesas, 7.055 Mágnum, 608 Doble Mágnum, 80 Imperiales y 5 Salmanazar. Fecha de Embotellado Mayo 2021

Vista

Vino de color rojo ciruela y matices de color violeta. Se adhiere y pinta la pared de la copa, muy atractivo.

Nariz

Al olfato se muestra muy expresivo, de concentrada madurez y finura predominan los frutos rojos como la ciruela y otras bayas. Aroma de terruño, balsámicos y finos tostados de barrica, un poco de chocolate y roble nuevo

Boca

Presencia al paladar de un vino muy completo, se puede decir opulento y cremoso, con domados taninos y prolongado final de ecos minerales. Realmente largo en el postgusto.

Maridaje

Por su estructurado cuerpo y concentrada fruta madura alcanza armonía perfecta con platillos proteinicos y oleicos, desde carnes rojas estofadas o al grill, hasta guisos y cocidos de legumbres variadas. Los quesos grasos y de mediana maduración son ideales.