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Uvas |
80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. |
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Región | AOP Pomerol, Burdeos, Francia. |
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Barrica | 12 meses Roble Francés 50% nuevo. |
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Guarda | 10 años. |
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Temperatura de Servicio | Servir de 16 a 18º C. |
Chateau de Sales situado a 35 km al este de Burdeos, las viñas con 45,5 hectarias. La edad media de las viñas es de 30 años y esta plantado con 70% merlot,15% Cabernet Franc y 15% Cabernet Sauvignon. Los actuales enólogos y director del chateau tomaron la decisión de tener una viticultura biológica.
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