🥂Estilo: Vino blanco 

🍇Uva: Chardonnay

📅Añada: 2022

📍Región: Borgoña  Denominación: Pernand Vergelesses 1er Cru controlée

Suelos:  45a99 de arcilla-caliza

Vinificación y crianza:  recogida a mano con una cuidadosa selección de los racimos. Las uvas se prensan muy rápidamente en una prensa neumática. Presionando con una lenta y regular acumulación de presión para obtener vinos finos y elegantes. Fermentación alcohólica y maloláctica en barriles de 350 litros.

Graduación alcohólica : 12,5%.

 Capacidad : 75 cl

EL DOMAINE

Un domaine familiar de 9 hectáreas dirigida por una familia unida, apasionada por el mundo del vino y apegada a su tierra impregnada de historia. Además de tener una amplia variedad de hermosos terruños en la Cote de Beaune, son los últimos en tener sus bodegas detrás de las antiguas murallas de Beaune. El domaine ha sido certificada como orgánica desde 2012.