Originario de Japón, este pan rallado se distingue por su textura ligera y aireada, lograda al elaborarse con pan sin corteza. Su estructura gruesa y crujiente lo hace perfecto para empanizar carnes, mariscos y vegetales, aportando un dorado irresistible.

Esencial en la cocina asiática, en platos como tonkatsu y tempura, también eleva recetas internacionales con su inigualable crocancia. Ideal para quienes buscan ingredientes de calidad y un toque gourmet en cada bocado.