MANIFESTO: DESCAFEINADO - WATER PROCESS  es una extracción de cafeína proveniente de los granos, mediante una solución saturada con base de agua, logrando conservar los compuestos organolépticos en su lugar. 

El proceso llamado WATER PROCESS, utiliza agua del volcán más alto de México, el Citlaltépetl, o mejor conocido como el pico de Orizaba. 

Los mejores granos de Veracruz nos ofrecen esta mezcla de sabor medio con notas cítricas, chocolate y dulzura a caramelo, acidez sutil con un retrogusto a nuez.  

Todos nuestros café se entregan en bolsas laminadas, resellables, con válvula de desgasificación. La etiqueta, además de la ficha técnica, contiene la fecha de tueste.