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🥂Estilo: Vino tinto
🍇Uva: Garnacha viñas viejas
📅Añada: 2021
📍Región: Languedoc
Vinificación y crianza: maceración carbónica y envejecido durante nueve meses en madera vieja. Micro dosis de sulfito en el embotellado.
Graduación alcohólica : 13%.
Capacidad : 75 cl
EL DOMAINE
Ugo Lestelle es un apasionado viticultor con unas 6 hectáreas de viñedos rodeados de garrigas en Saint Chinian. Sus vinos están hechos de una manera que respeta la naturaleza. Las viñas se trabajarán a caballo, no utiliza ningún insumo en la bodega excepto a veces un micro toque de sulfito en el embotellado.
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