Añada	2012.
	Uvas	95% Malbec, 5% bonarda.
	Región	Vaye de Uco, Medoza, Arg.
	Barrica	9 meses en roble francés.
	Guarda	3 Años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 14 a 16º C.

Susana Balbo es la enóloga más reconocida en Argentina. Entre otros prestigiosos premios, fue en 2012 la única mujer argentina reconocida por la Revista Drink Business como una de las 50 mujeres con mayor influencia en el mundo del vino. Actualmente, es presidente de Wines of Argentina.

Bodega familiar dedicada a la elaboración de vinos de alta gama, ubicada al pie de la Cordillera de los Andes en la región de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza -Argentina.

Fue fundada en 1999 por la enóloga Susana Balbo. Luego de más de 10 años de crecimiento constante en mercados internacionales, otro de sus sueños se hizo realidad: sus hijos, José y Ana, decidieron continuar con la tradición familiar e integrarse al equipo.

FILOSOFÍA

Su espíritu emprendedor y progresista llevó a Susana a rodearse de un equipo de trabajo joven, dinámico y profesional, con quienes comparte el conocimiento adquirido en la industria vitivinícola, su pasión por la innovación y por complacer paladares cada vez más exigentes. La piedra angular de la elaboración de vinos de Susana Balbo consiste en una fusión entre “Conocimiento del Terroir” & “Talento en el Winemaking”

• Interpretar los terruños de Argentina y lograr su mejor expresión.
• La esencia de cada uno de los vinos denota el talento del enólogo, su habilidad para jugar con los distintos aromas obtenidos de los diferentes suelos y alturas.

Vista

Intenso color rojo violáceo-purpúreo brillante.

Nariz

Compleja combinación entre los aromas varietales propios del Malbec (ciruela, cerezas negras y rojas) y delicadas notas de vainilla y café aportadas por la madera.

Boca

Excelente estructura con gran volumen y persistencia en boca de frutos rojos y notas a especias y sándalo en el final.

Maridaje

Carnes rojas, pizza, charcutería potente, frutos con queso, platillos con salsa de jitomate.