Horno para Panadería BAKERLUX SHOP.Pro™ Touch CAMILLA MASTER

El horno BAKERLUX SHOP.Pro™ Touch CAMILLA MASTER de UNOX ha sido diseñado específicamente para panaderías y negocios de retail que requieren resultados consistentes y de alta calidad al hornear productos como pan congelado, croissants rellenos o vacíos. Gracias a su cocción modulable, garantiza una distribución uniforme del calor y un acabado profesional en cada preparación.

Calidad y fiabilidad garantizadas
Fabricado con materiales de alta calidad, este horno asegura la máxima seguridad alimentaria y un rendimiento duradero incluso en entornos de trabajo exigentes. Su diseño robusto y componentes de alta gama lo convierten en una inversión segura para cocinas profesionales.

Características principales

• Puerta lateral para una apertura práctica y cómoda.

• Raíles en forma de L para una fácil colocación de las bandejas.

• Materiales de alta calidad que garantizan resistencia y durabilidad.

• Conexión LAN y WiFi (opcional) para control remoto y conectividad avanzada.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 10 bandejas de 60 x 40 cm.

• Dimensiones: 80 x 82,9 x 95,2 cm.

• Potencia: 15,5 kW.

• Alimentación: Conexión trifásica – 400 V.

Modelos disponibles – Bakerlux Shop.Pro Touch Camilla

Modelo MASTER: Máximo rendimiento con tecnología avanzada

La versión BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER representa la evolución más completa de los hornos de la gama SHOP.Pro™, integrando lo último en tecnología para una cocción eficiente y precisa. Cuenta con:

• Pantalla táctil LCD de 5” intuitiva.

• Programas de cocción automáticos CHEFUNOX.

• Tecnología MULTITIME: permite cocinar hasta 10 alimentos diferentes simultáneamente con tiempos de cocción individuales.

• Función READY.BAKE: ideal para usuarios sin experiencia.

• Apertura de puerta inteligente AUTO.Matic incluida de serie.

• Informe de uso DDC.Stats en pantalla.

• Conectividad opcional a internet para control remoto desde ordenador o smartphone.

Este modelo está diseñado para quienes buscan la máxima precisión, automatización y eficiencia en sus procesos de horneado profesional.