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EDENOX - BAÑO MARÍA BMSM-111 - 1 CUBETABao Mara Sobremesa BMSM Agua de Edenox El Bao Mara de Sobremesa BMSM Agua de Edenox es una solucin profesional para el mantenimiento de alimentos a temperatura constante. Diseado para funcionar con agua y calentamiento indirecto por resistencia, este equipo est indicado para cocinas profesionales que necesitan preservar platos ya preparados respetando las condiciones de higiene, seguridad y temperatura. Su estructura en acero inoxidable AISI 304 18

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Baño María Sobremesa BMSM Agua de Edenox

Name: EDENOX - BAÑO MARÍA BMSM-111 - 1 CUBETA
Brand: www.midwoodautocraft.com
SKU: 64798984041
Price: 233.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.5193 (392 reviews)

El Baño María de Sobremesa BMSM Agua de Edenox es una solución profesional para el mantenimiento de alimentos a temperatura constante. Diseñado para funcionar con agua y calentamiento indirecto por resistencia, este equipo está indicado para cocinas profesionales que necesitan preservar platos ya preparados respetando las condiciones de higiene, seguridad y temperatura.

Su estructura en acero inoxidable AISI-304 18/10, su diseño compacto y su excelente aislamiento lo convierten en una opción fiable y duradera para el sector de la hostelería.

Importante: La cuba siempre debe contener agua antes de poner en funcionamiento el equipo.

Características Destacadas

Funcionamiento con agua y calentamiento indirecto: Mediante resistencias de silicona situadas en la parte inferior de la cuba, que ofrecen mayor eficiencia y menor consumo eléctrico.
Higiene y seguridad: Permite mantener los alimentos a temperatura constante cumpliendo con los estándares profesionales de seguridad e higiene.
Diseño compacto e higiénico: Cuba embutida con esquinas redondeadas, soldada al sobre como una única pieza, facilitando la limpieza.
Construcción robusta: Fabricado totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10.
Fácil control y uso: Panel de mandos protegido con interruptor, piloto y termostato de regulación.
Aislamiento térmico eficiente: Reduce irradiaciones térmicas hacia el entorno.
Vaciado cómodo: Grifo frontal para evacuar el agua de la cuba.
Pies regulables en altura.
Compatibilidad con cubetas GN 1/1 de hasta 20 cm de profundidad o subdivisiones (cubetas no incluidas).

Especificaciones Técnicas Generales

Característica	Detalle
Sistema de funcionamiento	Con agua, calentamiento indirecto
Tipo de resistencia	Silicona, situada en la parte inferior
Material	Acero inoxidable AISI-304 18/10
Cuba	Embutida, con esquinas redondeadas
Mandos	Interruptor, piloto, termostato regulable
Aislamiento térmico	Sí, eficiente contra irradiaciones
Vaciado	Grifo frontal
Alimentación eléctrica	230 V
Compatibilidad	Cubetas GN 1/1 (profundidad 20 cm)
Accesorios incluidos	No (cubetas no incluidas)
Seguridad	Cable con toma de tierra

Comparativa de Modelos – Baño María BMSM Agua de Edenox

Modelo	Capacidad Cubetas GN	Potencia	Dimensiones (cm)	Voltaje
BMSM-111	1 x GN 1/1	700 W	45,6 x 64,1 x 37,2	230 V
BMSM-211	2 x GN 1/1	1.400 W	76,5 x 64,1 x 37,2	230 V
BMSM-311	3 x GN 1/1	2.100 W	105,9 x 64,1 x 37,2	230 V

El Baño María BMSM Agua de Edenox es la elección perfecta para mantener la calidad y temperatura de los alimentos en líneas de servicio, buffets o cocinas profesionales. Disponible en tres tamaños, se adapta a las necesidades de cada establecimiento, desde pequeños espacios hasta grandes operaciones de servicio continuo.