Notas de Cata:
Vista: Se presenta limpio y brilloso, con un atractivo amarillo pálido con ribetes verdosos.
Nariz: Es un vino aromáticamente intenso, que representa el carácter frutal del sauvignon blanc. Se destacan notas cítricas como lima y notas herbales.
Boca: Presenta excelente acidez, chispeante y una frescura muy agradable que nos lleva un final jugoso y vivaz.
Maridaje: Preparaciones marinas de pescado y mariscos como cebiche corvina, tiraditos o un plato de ostras. Armoniza también con carpaccios condimentados y ensaladas verdes.

Temperatura de servicio: 8 – 10°C