Formadora de Pizza DMA Mes Fred – Profesional en Acero Inoxidable para Pizzas, Pan y Tortitas

La Formadora de Pizza DMA de Mes Fred está diseñada para la elaboración profesional de pizzas, pan, tortitas y otras masas planas, garantizando un estirado uniforme sin alterar las propiedades de la masa. Construida totalmente en acero inoxidable, combina robustez, higiene y facilidad de uso, siendo ideal para cocinas industriales, pizzerías y panaderías artesanales.

Características principales

• Estructura en acero inoxidable: Alta resistencia y fácil limpieza, ideal para un uso intensivo.
• Trabajo en frío: Mantiene intactas las características y textura artesanal de la masa.
• Rodillo único: Asegura un estirado uniforme y preciso en cada pasada.
• Ajuste de grosor: Control para regular el espesor de la masa entre 0 y 5 mm, permitiendo diferentes acabados según la preparación.
• Sistema de transmisión por engranajes: Garantiza un funcionamiento suave, silencioso y duradero.
• Control a pedal incluido: Facilita el manejo del equipo, ofreciendo comodidad y eficiencia durante el trabajo.

Modelos disponibles

DMA 310/1

• Dimensiones: 48 x 33,5 x 43 cm
• Diámetro de la pizza: 14 a 30 cm
• Peso de la masa: 80 a 210 g
• Potencia: 250 W
• Voltaje: 220 V

DMA 500/1

• Dimensiones: 65 x 34,5 x 43 cm
• Diámetro de la pizza: 26 a 45 cm
• Peso de la masa: 210 a 700 g
• Potencia: 250 W
• Voltaje: 220 V

Ventajas de la Formadora de Pizza DMA Mes Fred

La Mes Fred DMA destaca por su simplicidad, precisión y fiabilidad, ofreciendo un estirado constante y profesional de la masa. Su control de grosor ajustable y su pedal de serie facilitan un trabajo rápido y ergonómico, convirtiéndola en una herramienta esencial para quienes buscan eficiencia y calidad artesanal en la preparación de masas planas.