Parrilla Vasca a Gas Arilex 40VASN – Con Piedra Volcánica, Línea 600

La parrilla vasca a gas Arilex 40VASN es un equipo profesional diseñado para cocinas industriales, restaurantes y asadores que buscan autenticidad en la cocción y un excelente reparto del calor. Su sistema de piedra volcánica permite un calentamiento uniforme y una mejor retención del calor, proporcionando un acabado perfecto en carnes, pescados y verduras.

Características Generales

• Fabricado en España con materiales de alta calidad y certificación CE.
• Construcción en acero inoxidable con acabado satinado de 1,2 mm de espesor, garantizando resistencia y fácil limpieza.
• Peto de 100 mm de altura y 2 mm de espesor, con tres posiciones ajustables para la parrilla, adaptándose a diferentes necesidades de cocción.
• Parrilla acanalada en acero inoxidable, ideal para marcar los alimentos y mejorar la distribución del calor.
• Incluye dotación de piedra volcánica, que proporciona un calor uniforme y potencia el sabor de los alimentos.
• Controles metálicos de aleación de zinc, con indicadores de encendido, máximo y mínimo.
• Encendido piezoeléctrico (uno por válvula de gas), garantizando un arranque rápido y seguro.
• Quemador de diseño exclusivo ARILEX, con salida de llama perimetral para una cocción homogénea sin "zonas frías".
• Grasera frontal de gran capacidad, integrada en el mueble y de fácil extracción.
• Pies altos regulables, proporcionando estabilidad y adaptabilidad en la cocina.
• Toma de gas trasera, optimizando la instalación en espacios reducidos.
• Compatible con gas propano, butano y gas natural (inyectores incluidos para conversión).

Datos Técnicos

La parrilla vasca a gas Arilex 40VASN es la opción perfecta para negocios que buscan calidad, eficiencia y autenticidad en la parrilla, asegurando cocciones homogéneas y un rendimiento óptimo en la cocina profesional.