Cortadora de Hortalizas Compact CA 21 Sammic

La cortadora de hortalizas compact CA-21 Sammic es la solución profesional para cocinas con espacios limitados que necesitan versatilidad sin sobredimensionamiento. Perteneciente a la línea Active Compact, esta cortadora compacta de velocidad única proporciona producción fiable hasta 350 kg/hora con corte uniforme y precisión profesional. Equipada con motor asíncrono potente, rampa de expulsión por gravedad y salida orientable, permite más de 70 tipos de cortes diferentes. Fabricación robusta en materiales de alta resistencia con polímeros reforzados certificada NSF Internacional, ofrece solución profesional versátil sin excesos.

Motor asíncrono de velocidad única (1500 rpm) garantizando rendimiento estable. Rampa de expulsión por gravedad reduciendo manipulaciones y mejorando presentación. Salida orientable adaptándose a espacio disponible. Producción: 50-350 kg/hora. Área boca entrada: 89 cm². Diámetro disco: 180 mm. Potencia nominal: 800 W. Voltaje: 230 V monofásica / 50 Hz. Nivel ruido: <70 dB(A). Dimensiones: 37,8 x 30,9 x 53,3 cm. Peso neto: 15,3 kg. Panel mandos analógico intuitivo. Pisador y tapa desmontables. Seguridad integrada en cabezal, tapa y corte de corriente. Bajo mantenimiento.

Ideal para restaurantes y cafeterías de volumen medio con espacios reducidos, hoteles pequeños y catering que necesitan cortes regulares de verduras, cocinas auxiliares con limitación de fondo en mesa de trabajo, y operaciones que priorizan versatilidad sin inversión en equipos de gran producción.

La cortadora CA-21 Compact Sammic resuelve el 80% de cortes diarios. La opción profesional para cocinas que exigen fiabilidad, versatilidad y adaptabilidad en espacios limitados sin compromisos en precisión.