Crepera Doble a Gas Sammic CG-240 – 40 cm de diámetro

La Crepera Doble a Gas CG-240 de Sammic es un equipo profesional diseñado para la elaboración intensiva de crepes en cocinas, cafeterías y servicios de catering. Fabricada en acero inoxidable, garantiza durabilidad, higiene y un rendimiento constante. Sus placas de hierro colado con tratamiento antiadherente aseguran una cocción uniforme y facilitan la limpieza.

Características Principales

• Fabricación en acero inoxidable, resistente y fácil de mantener
• Placas de hierro colado con tratamiento antiadherente, sin recubrimientos y de fácil limpieza
• Quemadores de diseño especial, que garantizan una distribución uniforme del calor en toda la superficie
• Preparada por defecto para gas butano/propano
• Incluye dos espátulas, para distribuir la masa de forma homogénea sobre las placas

Especificaciones Técnicas

• Dos placas calentadoras de 40 cm de diámetro cada una
• Dimensiones: 83,5 x 50,5 x 14,5 cm
• Potencia: 4 + 4 kW
• Peso: 32 kg

Ventajas de la Sammic CG-240

• Producción simultánea, gracias a sus dos placas de gran diámetro
• Resultados homogéneos, con calor distribuido de manera uniforme por los quemadores especiales
• Durabilidad y robustez, con estructura en acero inoxidable y placas de hierro colado
• Facilidad de limpieza, gracias al tratamiento antiadherente sin recubrimientos adicionales
• Practicidad, con espátulas incluidas para un trabajo más eficiente