Asado Americano | Wagyu | Nacional

Corte tradicional del vacuno americano que combina sobrecostilla y huachalomo, logrando el equilibrio ideal entre sabor y jugosidad. Su marmoleo natural y textura tierna lo hacen perfecto para quienes disfrutan de un asado intenso y lleno de carácter.
El Asado Americano Wagyu proviene de ganado con gran trayectoria genética, reconocido por su carne tierna, sabrosa y alto nivel de infiltración. Ideal para la parrilla, horno o plancha, mantiene sus jugos y desarrolla una costra dorada irresistible.

Origen: Nacional
Marca: Mollendo
Recomendación: Sellar a fuego alto y continuar a temperatura media hasta lograr un punto jugoso y tierno.

Precio: $21.990 Kg