Freidora Profesional Sammic PF-10+10 – Doble Capacidad, Máxima Eficiencia

La Freidora PF-10+10 de Sammic es un equipo de sobremesa profesional diseñado para ofrecer un rendimiento superior en cocinas que requieren gran capacidad de fritura y máxima fiabilidad. Fabricada en acero inoxidable, esta freidora destaca por su robustez, eficiencia y facilidad de limpieza, siendo ideal para cocinas profesionales de alta demanda.

Perteneciente a la Serie Gastronorm, la PF-10+10 cuenta con dos cubas independientes de 8 litros cada una, cabezal móvil y grifo de vaciado con dispositivo de seguridad, lo que permite trabajar de forma continua y mantener una limpieza rápida y segura.

Características principales

• Construcción en acero inoxidable de alta calidad, que garantiza durabilidad y resistencia frente al uso intensivo.
• Modelo de sobremesa de doble cuba, ideal para freír distintos productos sin mezclar sabores.
• Cubas con zona fría, que prolongan la vida útil del aceite y evitan la carbonización de residuos.
• Cabezal móvil que facilita la extracción de resistencias para una limpieza cómoda y segura.
• Termostato regulable, para un control preciso de la temperatura de fritura.
• Termostato de seguridad con rearme manual, que protege el equipo frente a sobrecalentamientos.
• Resistencias de acero inoxidable, con sistema de protección reforzado.
• Grifos de vaciado con dispositivo de seguridad, que garantizan un drenaje rápido y sin riesgo.
• Cestas incluidas, fabricadas en acero inoxidable.

Uso recomendado

La Sammic PF-10+10 es perfecta para restaurantes, bares, comedores, caterings y cocinas profesionales que requieren gran capacidad de producción y limpieza sencilla. Su diseño de doble cuba permite freír simultáneamente diferentes alimentos, optimizando los tiempos de trabajo y garantizando resultados homogéneos y crujientes.

Especificaciones técnicas

• Tipo: Freidora eléctrica de sobremesa.
• Capacidad total: 16 litros (8 litros por cuba).
• Dimensiones: 52,5 x 47,5 x 37,5 cm.
• Dimensiones de la cesta: 22 x 25 x 10,4 cm.
• Cabezal móvil: Sí.
• Grifos de vaciado: Sí, con dispositivo de seguridad.

Modelos disponibles

• PF-10+10 Monofásico
  • Potencia por cuba: 3,5 kW.
  • Potencia total: 7 kW.
  • Producción: 26 kg/h.
  • Voltaje: 230 V.
  • Peso: 14 kg.
• PF-10+10 Trifásico
  • Potencia por cuba: 5,1 kW.
  • Potencia total: 10,2 kW.
  • Producción: 30 kg/h.
  • Voltaje: 400 V.
  • Peso: 16 kg.

Serie Gastronorm – Rendimiento profesional y mantenimiento sencillo

La Serie Gastronorm de Sammic se caracteriza por su diseño modular, alta fiabilidad y facilidad de limpieza. Cada modelo está pensado para maximizar la productividad, garantizando una fritura uniforme, segura y eficiente incluso en los entornos de trabajo más exigentes.

Doble potencia, doble productividad

La Freidora Sammic PF-10+10 combina dos cubas independientes, control térmico preciso y sistemas de seguridad avanzados, ofreciendo una solución profesional completa para quienes buscan mayor capacidad, rendimiento constante y limpieza simplificada en un formato compacto y duradero.