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CasaTtulo: Casa Autor: Manzano, Nacho Editorial: PLANETA Idioma: SPA Curso: Encuadernacin: TAPA DURA Nmero de pginas: 368 Ao de edicin: 2020 ISBN: 9788408231585 Sinopsis:Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cmo aman su oficio y qu piensan de la cocina espaola? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 aos al frente de Casa Marcial, el restaurante con
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Título:Casa
Autor:Manzano, Nacho
Editorial:PLANETA
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:TAPA DURA
Número de páginas:368
Año de edición:2020
ISBN:9788408231585
Sinopsis:¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.
Casa
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