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Sobre de Lomo de Bellota 100% Ibérico BEHER 100 g – España

Descripción
Lomo 100% ibérico loncheado (rebanadas de 3–6 g cortadas a máquina), elaborado a partir del músculo de cerdos ibéricos seleccionados desde su nacimiento. Resultado: lonchas uniformes con perfil especiado y textura firme, listas para servir.

Origen y marca
España. BEHER es una casa familiar con orígenes en los años 30; hoy, en su cuarta generación, mantiene un compromiso constante con la autenticidad y la calidad de sus productos ibéricos.

Crianza y alimentación
Primera etapa en granja con cereales naturales elaborados en la propia casa (hasta 40–50 kg). Posteriormente, vida en dehesa con alimentación exclusiva de bellotas hasta alcanzar ~180 kg en la etapa adulta.

Ingredientes y alérgenos
Lomo de bellota 100% ibérico, sal, leche en polvo, pimentón, dextrina, azúcares añadidos (azúcar), conservantes (nitrato potásico, nitrito sódico), dextrosa, ajo y orégano. Contiene leche en polvo.

Conservación
Mantener entre 2 °C y 7 °C.

Presentación
Sobre de 100 g de lomo 100% ibérico loncheado.

Sugerencias de consumo
• Atemperar 10–15 minutos antes de servir para potenciar aromas.
• Servir en tabla de charcutería con pan crujiente, aceite de oliva y queso curado.
• Maridar con vinos tintos jóvenes o de crianza, o con espumosos secos.