La Premezcla para Tartas, Alfajores o Galletas sin Gluten Pan Felice (720 g) es un producto especialmente diseñado para quienes siguen una dieta sin gluten. Elaborada con una mezcla de harinas sin gluten (almidón de arroz, fécula de mandioca, almidón de maíz y fécula de papa), esta premezcla es perfecta para preparar tartas, alfajores, galletas y otros postres deliciosos. Además, no contiene soya, huevo ni leche, lo que la convierte en una opción apta para personas con diversas intolerancias alimentarias.

Fácil de usar y con excelentes resultados, esta premezcla es ideal para quienes buscan una opción sin gluten, sin sacrificar sabor ni textura en sus preparaciones. Almacénala en un lugar fresco y seco para mantener su calidad.

Ingredientes

Mezcla de harinas sin gluten (almidón de arroz, fécula de mandioca, almidón de maíz, fécula de papa), azúcar flor, goma xántica, polvos de hornear.

Ideas para usar el Producto

Galletas clásicas o decoradas: Prepara galletas de mantequilla o chocolate, y decóralas con glaseado o chispas de chocolate.
Alfajores sin gluten: Usala para hacer alfajores rellenos de dulce de leche, cubiertos con azúcar glas o chocolate.
Tartas o pies de frutas: Con esta premezcla puedes hacer la base para tartas de frutas frescas o rellenos cremosos.
Muffins sin gluten: Añade frutas, nueces o chispas de chocolate y haz muffins esponjosos y deliciosos.

Modo de Preparación

Alfajores sin Gluten
Ingredientes:
-1 paquete de Premezcla para Tartas, Alfajores o Galletas sin Gluten Pan Felice
-100 g de mantequilla sin lactosa
-1 huevo
-1 cucharadita de esencia de vainilla sin gluten
-1 taza de dulce de leche (o mermelada)
-Azúcar glas para espolvorear
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C y coloca papel manteca en una bandeja.
2. En un bowl, mezcla la premezcla con la mantequilla, el huevo y la esencia de vainilla.
3. Amasa hasta obtener una masa suave. Estira la masa con un rodillo hasta que tenga aproximadamente 1 cm de grosor.
4. Corta círculos con un cortador de galletas y hornea por 10-12 minutos, hasta que estén dorados.
5. Una vez enfriados, pon un poco de dulce de leche entre dos galletas y espolvorea con azúcar glas.