El queso botanero con epazote y jalapeño es un queso fresco con un toque herbáceo del epazote, que es una hierba aromática mexicana con un sabor fuerte, un poco anisado y refrescante.

Acompáñalo con galletas saladas o totopos, prepáralo derretido en tacos, tortas o quesadillas, córtalo en cubitos y agrégalo a ensaladas o tablas de botanas junto con otros quesos, combínalo con salsa de chile o guacamole para un toque aún más mexicano. 

Montagne es una marca de productores de queso de cabra y vaca. Sus quesos artesanales están hechos con 100% leche natural en la región del Bajío, Guanajuato.

Los rebaños generadores de la leche son de razas puras manejadas en un sistema semi-estabulado amigable con el medio ambiente. La técnica utilizada para la elaboración de los quesos proviene de la Región Francesa de La Drome.

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