Notas de cata: Vista: Capa media alta, con tonalidad picota y ribete granate Nariz: Intensa y compleja. A copa movida resulta muy armonioso y atractivo con notas minerales propias del terroir alaves, lacticas y de fruta madura, asi como una base especiada y de toffee propio de su esmerada crianza. Final ahumado ligero que le da complejidad e invita a la degustacion. Boca: Ataque goloso y amplio. Su paso por el centro de la boca es estructurado y elegante. Su final aterciopelado y graso recuerda las notas lacteas y minerales de su nariz compleja y bien criada. Termina con un postgusto largo y persistente.