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MANUAL DE COCINA:RECETARIOTtulo: MANUAL DE COCINA: RECETARIO Autor: Herrera, Ana Mara Editorial: ESFERA DE LOS LIBROS Idioma: SPA Curso: Encuadernacin: RUSTICA Nmero de pginas: 936 Ao de edicin: 2019 ISBN: 9788491646792 Sinopsis: Este libro de cocina, que ya es un clsico, se public por primera vez en 1950. Su autora, Ana Mara Herrera diplomada de la Academia de Gastrnomos de Madrid y profesora de cocina , trabajaba entonces como auxiliar en la Seccin Femenina y lo escribi bajo
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Título:MANUAL DE COCINA:RECETARIO
Autor:Herrera, Ana María
Editorial:ESFERA DE LOS LIBROS
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:RUSTICA
Número de páginas:936
Año de edición:2019
ISBN:9788491646792
Sinopsis:Este libro de cocina, que ya es un clásico, se publicó por primera vez en 1950. Su autora, Ana María Herrera -diplomada de la Academia de Gastrónomos de Madrid y profesora de cocina-, trabajaba entonces como auxiliar en la Sección Femenina y lo escribió bajo dos principios: que las recetas resultaran baratas, pero de calidad, y que fueran fáciles de preparar. Presente en la mayoría de los hogares desde entonces, se publica ahora revisado por sus herederos para que siga siendo el gran manual de la cocina popular española.
MANUAL DE COCINA:RECETARIO
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