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Notas de cata: notas de fruta amarilla, pera y flores de acacia. En boca es corpulento, con un final fresco y salivante.
Ideal para acompañar: pescado, queso de cabra... Servir a 12°C.
Commentaires de dégustation : notes de fruits jaunes, de poire et de fleurs d'acacia.
La bouche es ample et offre une finale fraiche et salivante.
Suggestion d'accompagnement : poissons, fromages de chèvre....Servir à 12°C.
Tasting notes: notes of yellow fruit, pear and acacia flowers.
Full-bodied on the palate, with a fresh, salivating finish.
Pairing: fish, goat cheese...Serve at 12°C.
EL DOMAINE
Benoit Courault posee 5 hectáreas en el corazón de Anjou. Trabaja de la manera más natural posible, sin productos químicos pero con un caballo y vinificaciones naturales.
Vinificación y maduración: parcela de Chenin de unos cuarenta años. Envejecido durante 8 meses en barricas y toneles.
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