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Uvas | Tempranillo de vides viejas. |
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Región | La Aguilera D.O. Ribera del Duero. España. |
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Barrica |
Crianza de 13 meses en cubillos de roble francés. |
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Guarda | Buen potencial de guarda. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16º C. |
Picaro de Aguila procede de viñas viejas de La Aguilera, situadas a una altitud de unos 860 metros. Los suelos son de arcillas rojas con guijarros y se localizan en laderas orientadas al norte, mirando al valle del río Gromejón. Vino sabroso, especiado y con buena acidez.
Vinificación:
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Con agradables aromas a fruta madura, caramelo de violetas, expresivo y mineral.
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Sabroso, especiado y buena acidez.
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Perfectamente con cortes de carne roja, quesos curados y asados de res. |
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