Cesta de Cocción Rational para iVario

La Cesta de Cocción de Rational es un accesorio profesional diseñado para trabajar con los equipos iVario 2‑XS, iVario Pro 2‑S, iVario L e iVario XL, ofreciendo una cocción precisa y homogénea en preparaciones como pastas y productos pochados. Su fabricación en acero inoxidable de alta calidad garantiza durabilidad, resistencia y una higiene óptima en entornos de cocina intensiva.
Su diseño con bordes redondeados facilita la limpieza y aporta estabilidad durante el uso. La cesta se cuelga directamente en el brazo de elevación y descenso automático del iVario, permitiendo cargar los alimentos y obtener una cocción en su punto. Además, es apta para lavavajillas, lo que simplifica el mantenimiento diario.

Características de la Cesta de Cocción Rational

• Fabricada en acero inoxidable (acero al cromo‑níquel 1.4301 / AISI 304)
• Bordes redondeados para mayor estabilidad y fácil limpieza
• Compatible con el brazo de elevación y descenso automático del iVario
• Ideal para pastas y productos pochados
• Garantiza una cocción precisa y uniforme
• Apta para lavavajillas
• Disponible en tres tamaños

Tabla comparativa de modelos disponibles