Cavas y vinos de CataluñaEl cava es, junto al champn, el ms distinguido de los vinos espumosos. Su explosivo descorche, su espumoso escanciado y los delicados hilos de burbujas que suben a las superficies de las copas otorgan al momento de su bebida un tono festivo. En este libro, presentamos, adems del cava, los afrutados vinos blancos y los equilibrados tintos, resultado de la combinacin de las uvas merlot, cabernet sauvignon, ull de llebre o tempranillo y garnacha, entre
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El cava es, junto al champán, el más distinguido de los vinos espumosos. Su explosivo descorche, su espumoso escanciado y los delicados hilos de burbujas que suben a las superficies de las copas otorgan al momento de su bebida un tono festivo. En este libro, presentamos, además del cava, los afrutados vinos blancos y los equilibrados tintos, resultado de la combinación de las uvas merlot, cabernet-sauvignon, ull de llebre o tempranillo y garnacha, entre otras. Todas ellas constituyen uno de los patrimonios más seguros de la industria vinícola catalana.
Ficha Técnica:
ISBN/EAN: 9788430598250. Autor: Susaeta. Equipo,. Formato: Tapa blanda o Bolsillo. Páginas: 80. Alto: 211. Ancho: 156. Fecha de Publicación: Marzo 2001. Idioma: Español / Castellano.