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Es conocido por ser un corte de carne fino con poco marmoleo y por su segundo nombre churrasco, tiene una forma ovalada.
¿Sueles pedir tus cortes indicando el grosor en pulgadas?
En esta tabla encontrarás la relación "gramaje-pulgadas de grosor del corte" para que te guíes al realizar tu pedido.

Cocción: Plancha, asador
Calidad: High Choice
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 20 - Jun 25
US$40
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