REPAGAS – Abatidor de Temperatura AT-511

El Abatidor de Temperatura AT-511 de Repagas es un equipo diseñado para proteger los alimentos contra la agresión bacteriana, prolongando su período de conservación. Este modelo es ideal para bandejas GN 1/1 y bandejas de pastelería de 600 × 400 mm.

Características Generales

• CONSTRUCCIÓN EN ACERO INOXIDABLE AISI 304, con puerta, paredes laterales y panel de mandos satinados con acabado scotch.
• AISLAMIENTO EN POLIURETANO, libre de CFC’s con densidad de 40 kg/m³.
• CÁMARA DE REFRIGERACIÓN, con ángulos redondeados y orificio de descarga de condensación.
• ESTRUCTURA SOPORTE-CUBETAS, fabricada en hilo de acero inoxidable desmontable, con 60 mm entre bandejas.
• PUERTA AUTO-CIERRE, con maneta en acero inoxidable de doble agarre, junta magnética desmontable y resistencia en el marco.
• GRADO DE PROTECCIÓN IP 24, asegurando durabilidad y resistencia.
• SISTEMA DE REFRIGERACIÓN VENTILADO, para una distribución indirecta del aire.
• CONTROL DE TEMPERATURA, mediante válvula termostática y desescarche por aire.
• CONDENSADOR A DOBLE VENTILADOR, optimizando el rendimiento de refrigeración.
• PIES REGULABLES, en acero inoxidable AISI 304, ajustables en altura de 7,5 a 10,8 cm.

Características Funcionales

• TARJETA DE CONTROL LCD, con codificador multilingüe y selección entre modalidades de reducción por tiempo o sonda corazón.
• SONDA MULTIPOINT, que controla las temperaturas de la cámara y registra errores de funcionamiento.
• ALARMAS HACCP, notificadas en pantalla y registradas para una mejor trazabilidad.

Especificaciones Técnicas

Compacto, eficiente y funcional, el Abatidor de Temperatura AT-511 de Repagas es la solución perfecta para mantener la seguridad alimentaria y prolongar la vida útil de los alimentos en entornos profesionales exigentes.