Campana Central Reversible Compensada 230 Altex

La Campana Central Reversible Compensada 230 de Altex está fabricada en acero inoxidable AISI‑304 con acabado pulido fino. Está diseñada para la extracción en sartenes basculantes, marmitas, hornos y otros equipos de cocción que generan grandes volúmenes de humos. Incluye filtros de 39 × 49 cm y su diseño reversible permite instalarla en cocinas con techos bajos y espacios reducidos. Incorpora aportación de aire compensada para mejorar la eficiencia de captación.

Características principales

• Campana de extracción industrial sin motor incorporado; si se añade como accesorio, se recomienda el regulador monofásico de Altex.
• Sistema compensado con aportación de aire para equilibrar la extracción.
• Plenum interior integrado.
• Trampillas interiores con regulación independiente para cada filtro.
• Fabricación íntegra en acero inoxidable AISI‑304.
• Instalación sencilla, adecuada para cocinas con poca altura.
• Estructura diseñada para ofrecer máxima rigidez.
• Altura y ángulo de los filtros conforme a normativa, entre 45º y 60º.
• Laterales sin inclinación para optimizar el espacio disponible.
• Envolvente cúbica que facilita la captación de humos en equipos de cocción frontal o vertical.
• Colector de humos, vahos y grasas que evita acumulaciones en conductos y extractores.
• Bandeja recogegrasas con tapón de drenaje.
• Visera con capacidad para excesos puntuales de grasa y canalización hacia la bandeja.
• Bordes y esquinas redondeadas para evitar accidentes.

Sistema de filtración

• Filtración por inercia mediante lamas de acero inoxidable con forma trapezoidal que generan turbulencias para separar partículas de grasa con baja pérdida de carga.
• Filtración mixta mediante un filtro de malla más un filtro de carbón activo de 39 × 49 × 25 cm para retención de olores.

Equipamiento opcional

• Motor interno.
• Caja de ventilación externa.
• Modelos superiores a 4 metros disponibles bajo consulta.