Grüner Veltliner Organic Metamorphosis, HuberUvas Grner Veltliner. Regin Austria. Barrica Sin paso por barrica. Guarda 1 3 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 10 12 C. Las uvas para este vino provienen de los mejores viedos con diferentes tipos de suelo. Viedos de >60 aos de edad de Alte Setzen, que son la base para una uva perfecta. Uvas despalilladas y estrujadas; 3 meses de fermentacin con los hollejos en un huevo de cemento; fermentacin malolctica al 100%, maduracin de nueve meses sobre