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Posee una longitud de 170 mm, una hoja ancha de filo liso, muy durable, fuerte y estable. Diseñado como una herramienta versátilque permite cortar cualquier tipo de alimento.
Ha sido fabricado por la marca Arcos, en su forja de Albacete, España, posee una gran calidad tanto en método de producción como en materia prima. Nuestra empresa lleva produciendo cuchillos de alta gama desde 1734, aptos tanto para profesionales del mundo culinario, como para aficionados.
Cómpralo y mantenlo en óptimas condiciones siguiendo las pautas o consejos de uso para mantenimiento de cuchillosy nuestro servicio de afilado profesional.
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