The author explains in an easy and accessible language, the keys of the Energetic Nutrition for the care of both our liver and gallbladder. Based on Western and Oriental medicine and macrobiotics, it discovers the relationship between food and the energy of the five elements that is present both in nature and in our bodies. It shows us to use this knowledge to improve our health and our daily habits and the relationship between a healthy liver, mental creativity and tolerance on the emotional level. / En esta obra, el Dr. Jorge Pérez-Calvo, con más de treinta años de práctica clínica, nos explica en un lenguaje fácil y accesible, las claves de la nutrición energética para cuidar la salud del hígado y la vesícula. Basándose tanto en la medicina occidental como las medicinas naturistas y orientales y la macrobiótica, nos descubre la relación entre los alimentos y la energía de los cinco elementos que está presente tanto en la naturaleza como en nuestro organismo, y cómo podemos utilizar estos conocimientos para mejorar nuestra salud y nuestros hábitos cotidianos. Igualmente, nos muestra la relación que existe entre una buena salud hepática y la creatividad, en el ámbito mental, y la tolerancia en el ámbito emocional.