船橋市で育った柚子とみかんを使用したマーマレード。

香り高く爽やかな味わいのゆずに、みかんの優しい風味と甘みが、お楽しみいただけます。

ヨーグルト、トースト、お湯や炭酸水と割ってドリンクとして、

チキンソテーなどにもよく合います。

船橋にあるフレンチカフェレストラン「Le Café de Pomme」では、千葉県の果実と野菜を中心に年間35種類ほどコンフィチュールを製造しています。

その製法は、農家さんと対話を大切に直接仕入れ、カットからビン詰めまでレストランの厨房でお作りしています。

【美味しさへのこだわり】素材と向き合い美味しさを引き出して作るコンフィチュールは、20年間素材とお客様に向き合って料理を、作り続けてきたシェフの技と情熱。素材を見極め食べてくれるお客様の笑顔を思い浮かべながらひと鍋ごと、仕上げていきます。

コンフィチュールは、保存食であり収穫のない時期にも楽しめるもの。お自宅や大切な方への贈り物に、ぜひ手に取ってみてください。