当店の人気ナンバーワンを独占し続けるこのお菓子は

ザクッ、ほろ、な食感とともに

醗酵バター香りが広がる

フランス、ブルターニュ地方生まれの厚焼きサブレです。

直径約６ｃｍ、厚みはなんと約３ｃｍと

なかなか他にはないボリュームです。

バター、小麦粉、アーモンドプードル、砂糖、卵黄という

5種類のみの無添加かつシンプルな材料ながら

低温で長時間じっくり火入れした小麦のうまみ、

小麦粉より高配合の発酵バターの香りが広がる自慢のひと品です。

バター好きな方にはぜひ一度お試しいただきたい一品です。

本日のティータイムのお供におひとついかがですか？

◯Dinosaur Treeについて◯

2018年に広島県尾道市から始まったDinosaur Treeは

ヨーロッパや欧米の伝統焼き菓子を中心とした焼き菓子の専門店です。

日々のおやつとして楽しんでいただくための焼き菓子を

ひとつひとつ手づくりで焼いています。

小さなお店が軒を連ねる今や観光名所となった尾道ですが、

その尾道市街の端っこに隠れるようにして1畳ほどの店舗を構えています。

尾道にお越しの際はぜひ探してみてくださいね。