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日本一の栗の里・茨城県笠間市で育まれた「笠間栗」を贅沢に使い、食感と風味の絶妙なバランスを実現した万羊羹。ほくほくとした栗の食感を活かすために砕いた状態で羊羹に練り込み、控えめな甘さの北海道産小豆と調和させました。素朴でありながら贅沢。千年の栗文化と、現代の職人の技が溶け合った和菓子です。お茶のお供にはもちろん、大切な方への贈り物としても最適な、上質な一品です。
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