kyoto serenity 9781649803528 000Un senso di calma pervade la citt di Kyoto, situata nel cuore occidentale dell'isola di Honshu, nella regione del Kansai. Dai giardini ai templi, dai ciliegi in fiore all'architettura in legno, la bellezza naturale di Kyoto sempre in primo piano. Questa identit tranquilla si riflette anche nell'approccio semplificato alla cucina, che esalta il sapore puro di ingredienti di alta qualit.