鮭の中でも特に美味しい紅鮭の「スモークサーモン」と「汐鮭」のセットです。
サーモン本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、化学調味料や食品添加物は一切使っていません。
化学調味料無添加の海鮮ドレッシング付きです。OceanRichのギフトBOXで発送致します。
朝食にはもちろん、おつまみにもなる汐紅鮭切身をスモークサーモンと共にセットにしました。
汐鮭は切身になっているので焼くだけでお召し上がりいただけます。お世話になった方への贈り物としておすすめです。

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GW期間中の配送スケジュール
誠に勝手ながら、5/3〜5/6は休業とさせていただきます。
連休前のお届けをご希望の方は、お早めのご注文をお願いいたします！
 
4/27(月)まで：連休前最終受付  
5/2(土)：連休前最終発送  
5/3(日)〜5/6(水)：休業期間  
5/7(木)：発送再開  
5/6(水)〜5/8(金)：お届け不可日
 
※連休前後は物流の混雑が予想されます。余裕を持ってご注文いただけますと幸いです。
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●海産物の卸売りを兼業している強みを活かし、厳選された良品のみをスモーク原料として仕入れています。
安心・安全で高品質な原料を安定供給していただき、品質を第一に考えた製品作りを今日まで続けています。

●職人の熟練の手技と、50余年燻し続けている燻製窯で丁寧に時間をかけて、薫り豊かに、しっとりと柔らかく仕上げています。
様々な一流のホテルや飲食店様より指名をいただいてきた、「一流のプロが認める本物の味」を皆様にお届けします。

●素材ごとに味付け・燻製時間を変えて、素材の風味を損なわないよう作り上げています。
また、安心で美味しい燻製品をお届けしたいという想いから、製造の過程で化学調味料や食品添加物は一切使用していません。

●そのこだわりの燻製品は、
・日本ギフト大賞2021 都道府県賞 大阪賞受賞（2021年）
・農林水産大臣賞受賞（2020年）
・美味しさが評判となりローマ法王への献上品に選定（2018年）
・雑誌BRUTUS “日本一の「お取り寄せ」グランプリ” 燻製つまみ部門グランプリ受賞（2017年）
など確かな品質を評価戴いています。

●手間と時間を惜しまず、限りある燻製窯で職人が手作りしているため、大量生産は叶いませんが、より多くの方に召し上がっていただけるよう、またフードロスを目指す取り組みとして、保存料は一切使用せず、冷凍という形でお届けしています。

［お召し上がり方］

汐鮭切身は冷蔵庫で自然解凍後、必ずフライやグリル等で加熱してお召し上がりください。
スモークサーモンは、冷蔵庫で6～8時間ほど解凍してお召し上がりください。
（すぐに召し上がる場合、常温または流水で解凍してください）
※短時間であっても電子レンジを利用しての解凍はご遠慮ください。

［注意事項］
※生ものですので解凍後はできる限り早めにお召し上がりください。
※解凍後に冷蔵庫で保管される場合、2日以内にお召し上がりください。（未開封時）
※一度開封した商品の再凍結はご遠慮ください。

※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かに・くるみなどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでる商品がございます。詳しくはお問い合わせフォームよりご連絡下さい。