Kimerud Gin wird aus 22 Botanicals hergestellt, u.a. Wacholder, Koriander, Ingwer, Baldrian, Baumnuss, Minze, Lavendel, Angelica, Orangen- und Zitronenschale. Herausragende Zutat ist Rhodiola Rosea, ein Heilkraut das an der norwegischen Küste des Arktischen Meeres wächst. Schon die Vikinger nutzten es zur Steigerung der Leistungsfähigkeit. Im Kimerud Pink Gin werden biologisch angebaute Himbeeren beigefügt, die auf der Kimerud Farm von Hand gepflückt werden.