Sauvignon Blanc STEIN Südtirol DOCSdtirol gilt als die beste Region Italiens, wenn es darum geht, hochelegante und feinfruchtige Sauvignon Blancs herzustellen. Fr diese Rebsorte war eigentlich die Region Friaul sehr bekannt, allerdings waren diese Weine sehr fett und teilweise auch berladen. Der Trend geht jedoch zu feineren, eleganteren Weinen. Die neue Kellerei von Nals Margreid bietet einen solchen Sauvignon Blanc an und ist damit beraus erfolgreich.